Incantations. Par les bois, le maquis, quêtons le temps enfui

J’aimerais tant savoir des plantes le secret

Pour retrouver le goût des recettes perdues ;

Nous bannissons l’ortie condamnée par décret

Et les herbes des champs lors de marches ardues.

J’ai conservé le goût des saveurs que m’offrait

Ma grand-mère autrefois dont les soupes goûtues

Semblaient une magie sortie d’un vieux coffret ;

Avec elle envolée, la coutume est foutue.

On peut baguenauder par buissons et forêts

Quand se perd un ancien sa formule est connue

Mais pas la façon dont elle l’élaborait.

Est perdue la magie sans la moindre cornue ;

Avec de l’intérêt peut-être qu’on saurait

Si nous n’eûmes l’esprit aux choses saugrenues !

Doublement orphelins d’un être et de sa science
Pleurons de n'avoir eu cette exquise patience.

Par les bois, le maquis © Mapomme
D'après le jeune Van Gogh